HACCPシステムビデオ

第１ロール	HACCPシステム実施における経営者の責任
第２ロール	HACCPシステム実施における経営者の責任
第３ロール	危害分析の実践
第４ロール	重要管理点監視の実践
第５ロール	検証方法の設定等の実践
第６ロール	品質保証実践手段としてのHACCPシステム

このビデオソフトの特徴

1.《経営戦略としてのHACCP》 食品産業全体では、より厳しい衛生安全基準が求められています。 PL法に始まり、食品日付表示の変更、総合衛生管理製造過程制度の導入、取り巻環境に対して経営者自ら経営戦略としてより安全、より品質の高いものを作るために、HACCPシステムを理解し、導入しましょう。 2.《品質管理（QC）からISO9000にむけて》 より安全により美味しいもへと、あくなき追及、そのためには品質管理QC（クオリティコントロール）品質保証QA(クオリティアシュアランス）が求められます。 さらに国際基準ISO９０００シリーズにむけての挑戦を！ 3.《多くの工場の実践状況を映像から学ぶ》 HACCPシステムを単なる理論に終わらせることなく、多くの工場での映像を取り入れられます。あなたの工場でもすぐに応用を！ 4.《明確な解説と重点教育方式で全社展開を》 HACCPシステムの実践家、品質管理、行程かんりのプロ、そして流通大手の講師陣がわかりやすく解説しています。全社的で展開して下さい。 ※時間があれば第１巻〜第６巻をすべて学習することが望ましい。 第1巻 第2巻 第3巻 第4巻 第5巻 第6巻 経　営　陣 ○ ○ − − − ○ 管　理　者 ○ ○ ○ − − ○ HACCPﾁｰﾑ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 全　社　員 ○ ○ − − − ○ 5.《O157対策として》 腸管出血性大腸菌O１５７やその他の細菌性中毒菌に対する対策として広く活用して下さい。

商品番号	タイトル	価格
01ss-e-03	食品産業における経営戦略としての HACCPシステム（全６巻）	定価￥８８，０００

※※このシリーズのご注文は全６巻セット販売とさせて頂きます。 　価格は上記価格（税込・送料込価格） ※ビデオテープはＶＨＳに限ります。 ※お支払は代引きのみとさせて頂きます。